有限会社伊藤食品

近年、多くの食品が機械加工されていますが、伊藤食品の主力商品は人の手を必要とするおでん種の「もち巾着」と「牛すじ」です。
スタッフ一人ひとりが丁寧に巾着の揚げをかんぴょうで結び、厳選した牛すじを手で串に刺していきます。

ひと口に「おでん種」といっても、お客様のニーズはさまざまです。
それぞれのニーズに合わせて、自社工場で生産、もしくは長年にわたって確かな信頼関係を構築している中国の委託工場で生産した商品をご提供しています。もちろん、弊社の信念である「安心安全な食品づくり」は、すべての商品づくりにおいて徹底しています。

食に対する人々のニーズや好みがますます多様化する今日、これから重要になってくるのは、お客様が求めているものをどれだけ早く商品化できるかです。私たちは大手企業ではありませんが、だからこそフットワークの軽さが自慢です。よりスピーディーに商品化までたどり着くことができるのは、私たちの強みといえます。

安心安全の面では、お客様に安心していただけるよう、ISO22000の認証を取得しました。
ただ、認証取得がゴールではなく、運用するのは「人」です。
日々、お客様とコミュニケーションをとりながら、またスタッフも相互に確認し合いながら、一歩一歩、着実に堅実に歩を進めています。